Granjas de Traspatio



»“No será sino hasta que animal y hombre se nutran nuevamente con alimentos locales y orgánicos provenientes de suelos fértiles y ricos en nutrientes, que podremos aspirar a una verdadera salud”.«

Granjas de Traspatio
Granjas de Traspatio
Granjas de Traspatio

Se vislumbra el desarrollo de pequeñas granjas de traspatio con miras a la autosustentabilidad alimentaria.

Las condiciones de marginación de estas comunidades dificultan el abastecimiento de alimentos, además de que incrementan su costo. Por lo tanto, los pobladores se ven obligados a mantener dietas pobres tanto en calidad como en variedad.

Para poder garantizar el abasto de alimentos nutritivos, se vislumbra la posibilidad de que las comunidades desarrollen pequeñas granjas de traspatio con miras a su autosustentabilidad alimentaria.

Las condiciones ambientales y socioeconómicas constituyen importantes limitantes para que estas comunidades produzcan sus propios alimentos. Por lo tanto, bajo los principios de la permacultura, buscamos establecer microsistemas de producción pecuaria que se adapten a las condiciones climáticas y que también sean acordes al entorno social.

Como meta inicial se pretende que los desayunadores escolares se abastezcan de huevo y fruta fresca producidos en las propias comunidades. El beneficio generado por esta medida será la producción de alimentos de buena calidad y libres de agroquímicos, por parte de comunidades empoderadas en el ámbito productivo.